คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจการดูแลสุขภาพด้วยอาหารผสมผสานกับสมุนไพรจีนแบบดั้งเดิม โดยเน้นการเรียนรู้เมนู “หมูเส้นผัดหอมใหญ่” ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมการเสริมสรรพคุณของสมุนไพรจีนที่ช่วยบำรุงร่างกายจากภายใน
ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ เทคนิคการหั่นหมูให้ได้เนื้อนุ่มสม่ำเสมอ การผัดอย่างถูกวิธีเพื่อคงคุณค่าสารอาหารของหอมใหญ่ และการผสมผสานสมุนไพรจีนที่มีประโยชน์ เช่น เก๋ากี้ เห็ดหอม แปะก๊วย หรือรากบัว เพื่อช่วยบำรุงตับ ไต สายตา และระบบไหลเวียนโลหิต
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์